Полезные свойства любистка, растущего на садовом участке

Зачем выкорчевывать, если можно применять

Полезные свойства любистка
Наверное, каждый дачник или владелец загородного дома видел у себя во дворе ярко-зеленое растение, называемое любисток. Многие принимают его за обычный сорняк, и уничтожают вместе с корнем. А зачем, если полезные свойства любистка пригодятся каждому, как в целях профилактики, так и для лечения заболеваний. Это многолетняя трава, которую можно использовать от семян до корешков, а от этого будет одна польза и никакого вреда!

Узнать его достаточно легко, следует обратить внимание на полый стебель и ярко-зеленые, прорезанные листья. Говорят, что отвар из этого растения является эффективным приворотным зельем, отсюда и происходит его название. В древние времена незамужние девушки использовали любисток, чтобы парни обращали на них внимание, и любовались красотой. Сегодня может кто и придерживается этих традиций, но не так часто, как это было раньше.

Корень любистка - полезные свойства

Полезные свойства любистка
Наверное, главное и основное достоинство этого растения состоит в том, что оно избавляет от алкогольной зависимости. Для этого корень любистка высушивают, измельчают в порошок и 50 г полученного вещества настаивают на 250 г водки. Также необходимо в этот настой добавить пару лавровых листочков, чтобы эффект был положительным и чудодейственным. После одного стакана у страдающего алкогольной зависимостью напрочь пропадет желание пить, практически на всю жизнь.

Также из корня можно варить вкусные цукаты, чем и занимались в Древней Англии в IX веке. В нем содержится большое количество полезных веществ, такие как органические кислоты и лецитин. Из корня получается прекрасное болеутоляющее и противовоспалительное средство, а также эффективные мочегонные препараты.

При употреблении в пищу он способствует пищеварению, помогает организму вырабатывать желудочный сок. Отеки, вызванные болезнью печени, почек или сердечно-сосудистой системы, лечатся настоем из любистка, и как показывает практика, достаточно эффективно. Также полезна будет эта трава, если вас замучила подагра.

Но всегда есть ограничения к применению, и это касается периода времени, когда растение готовится к цветению. В этот период его заготавливать нельзя, а тем более перерабатывать для дальнейшего применения.

Полезные свойства семян любистка

Как и листья, так и семена, можно применять в кулинарии в качестве ароматных и аппетитных специй. Это вкусная добавка к любым салатам или варенному картофелю, тонкий штрих к жаренным овощам или тушеному мясу. Неплохо добавлять такую приправу и к блюдам из морепродуктов, так как любисток способен придать насыщенный вкус любому ингредиенту. Даже кабачкам и тыкве. Для приправы подойдут все части этого удивительного растения, как листья, так и корешки. Для салатов в летний период времени смело используйте листья, а к зиме заготавливайте сушеные корешки.

Полезно знать! В некоторых странах мира веточки любистка используются в качестве гарнира. Для этого они обжариваются во фритюре, и как говорят специалисты, получается насыщенная добавка к мясу, рыбе, птице!

Так применяли корень растения в стародавние времена, так в сельской местности поступают и сейчас. Если у вас на садовом участке растет эта трава, то не спешите ее выкорчевывать, а попробуйте применить в кулинарии или в медицинских целях, и посмотрите на ее эффективность! Полезные свойства любистка вам обязательно понравятся, особенно при лечении хронических заболеваний.

Подписывайтесь на наш блог и читайте самую свежую и полезную информацию о жизни в загородном доме!

 

 


Отправка комментария

0 Комментарии